بیشتر افراد لاغر برای اینکه وزنشان را بالا ببرند ، مواد غذایی چرب ، شیرین و شور مصرف می کنند که بسیار غیر منطقی است زیرا وقتی که به وزن دلخواهشان می رسند دچار مشکلات فراوانی خواهند شد که جبران ناپذیر است.

پس بهترین روش برای افزایش وزن مصرف مواد غذایی سالم و پرانرژی است که در اینجا چند مورد از آنها را به شما معرفی می کنیم:

1. مغز ها دارای اسیدهای چرب گیاهی هستند که مصرف آنها به مقدار متعادل اصلا مضر نیست. می توانید در وعده ی صبحانه و میان وعده ها از مغز های بادام ، پسته ، فندق و گردو به صورت خام استفاده کنید. همچنین می توانید آنها را پودر کرده و باهم مخلوط کنید و روزی ۲ قاشق غذا خوری میل کنید.

2. در وعده ی صبحانه از کره بادام زمینی ، عسل و کنجد استفاده کنید . به این صورت که یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی را روی یک عدد نان تست بمالید و یک عدد موز حلقه شده را روی آن بچینید و کمی کنجد روی آنها بپاشید و نوش جان کنید. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین و چربی اشباع نشده است که باعث کاهش کلسترول خون و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود.

3. به جای شیر خالی از مخلوط شیر + موز + خرما + عسل + کنجد استفاده کنید.

4. لبنیات پرجرب مصرف نکنید.

5. تخم مرغ آب پز به بالا بردن وزن شما کمک می کند . در هفته ۳ بار تخم مرغ مصرف کنید. همچنین می توانید از رنده شده ی تخم مرغ در سالاد خود و یا در مخلوط پوره ی سیب زمینی استفاده کنید.

6. سیب زمینی شیرین منبع کربوهیدرات است و برای افزایش وزن بسیار مناسب می باشد. یک عدد سیب زمینی متوسط را بپزید ، پوست آن را بکنید و آن را بکوبید و به آن یک سوم سینه مرغ بدون چربی ، هویج رنده شده پخته ، نخود فرنگی کاملا پخته ، کمی ذرت و مقداری آویشن و پونه و فلفل و نمک اضافه کنید. این غذا را میتوانید با ماست کم چرب و کمی آبلیموی تازه میل کنید.

7. یکی دیگر از میان وعده های مقوی و خوشمزه کرن فلکس به هراه شیر کم چرب و تکه های میوه است.

8. از عدس و لوبیا چیتی پخته در میان وعده های خود استفاده کنید.

9. امگا ۳ را فراموش نکنید. منابع اسید چرب امگا ۳ روغن ماهی ، روغن کبد ماهی ، غذاهای دریایی و گردو هستند که توصیه می شود هفته ای ۲ از غذاهای دریایی به عنوان وعده های اصلی مصرف شود.

10. همیشه در میان وعده ها میوه را بگنجانید . اما یادتان باشد بیشتر از ۳ عدد میوه در روز بیشتر مصرف نکنید.

11. به ماست خود خیار ، نعناع ، کشمش و گردو اضافه کنید.

12. بستنی یک میان وعده ی بسیار لذیذ برای افراد لاغر است که اکثرا به آن علاقه دارند. اما زیاده روی در مصرف آن جایز نیست. یک کاسه ی کوچک بستنی بدون افزودنی به همراه تکه های میوه هایی مثل توت ، موز ، توت فرنگی ، آلبالو و انار میل کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید.

13. روزی یک لیوان آب مرکبات تازه علاوه بر تامین ویتامین C مورد نیاز روزانه شما ، بدن شما را در مقابل انواع بیماریها از جمله سرماخوردگی که بسیار شایع است مقاوم می کند. فراموش نکنید آبمیوه های صنعتی و آماده ارزش غذایی پایینی دارد و دارای شکر زیاد و مواد افزودنی مضر هستند.

14. آووکادو و نارگیل دومیوه ای هستند که کالری بالایی دارند و دارای مواد مغذی بی شماری هستند.

15. در تهیه غذاهای خود از تخم کتان ، سبوس برنج و کنجد استفاده کنید.

16. همیشه در سالاد خود از روغن زیتون و به مقدار کافی از جوانه ها مصرف کنید. علاوه بر بالا بردن وزن شما از بروز بیماری های قلبی ، عروقی و یبوست جلوگیری می کند.