کبد چرب یک بیماری خاموش و بی نشانه است و البته کشنده است که قبل از مبتلا شدن به آن باید از آن جلوگیری کرد. بهتر است بدانید کبد چرب هیچ درمانی جز رژیم غذایی ندارد.

فقط از روغن گیاهی برای تهیه غذاها استفاده کنید. بهترین روغن های گیاهی روغن بذر کتان ، روغن کانولا و  روغن کنجد می باشد.

لبنیات کم چرب یا بدون چربی مصرف شود.

به مقدار کافی از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید.

سویا را به جای گوشت قرمز در برنامه غذایی خود قرار دهید. سویا سرشار از پروتئین گیاهی است که به مقدار زیادی تری گلیسیرید های خون را کاهش می دهد.

به طور کامل چربی های گوشت قرمز و پوست مرغ و ماهی را بگیرید.

چای خود را همراه با زنجبیل یا دارچین میل کنید. زیرا متابولیسم بدن شما را بالا می برد و جذب چربی را کاهش می دهد.

اگر مبتلا به هایپوتنشن ( فشار خون پبایین ) نیستید ، روزی ۲ لیوان چای سبز بنوشید.

عرق های گیاهی شاه تره ، خار مریم و کاسنی در درمان این بیماری موثر است.

از خوردن  غذاهای آماده ، فراوری شده ، سرخ شده و فست فود پرهیز کنید.

ویتامین E برای بیماری کبد چرب حیاتی است که منابع این ویتامین مغز ها به ویژه بادام ، سبزیجات برگ سبز ،  میگو ، قزال الا ، پنیر توفو ، تخمه آفتاب گردان و … هستند.